Till en pannkaka går det 14 ägg?

Det är klart det gör – om man gör en väldigt stor pannkaka, eller om man råkar tycka om pannkakor som smakar som omelett eller äggstanning. För all del….

Jag brukade ha 3 ägg i pannkaka som räcker till 3 personer, dvs ungarna och jag, på den tiden de bodde hemma. Tunnpannkaka var förstås favoriten men även ugnspannkaka, med majs eller riven morot i gick hem.

Min son älskade pannkaka, det gör han fortfarande. Han sa en gång att det gör inget om man dör och kommer till himlen bara man får mammas pannkaka – det är väl bra betyg!

Jag tror också pannkaka var det han först lärde sig tillaga på egen hand. Jag ringde en gång och var tvungen att prata lite allvar och fick senare höra att jag stört mitt i pannkakstillverkningen som för honom blivit helig och nästan meditativt.

Numera gör jag sällan pannkaka, jag själv tycker inte det är mat. När jag var barn var det alltid soppa först, sen pannkaka eller plättar och då funkar det, nåt salt vill jag ha, om så bara en ostmacka. Fläskpannkaka är förstås det ultimata. Både salt och degigt och så lingonsylt till.

Nu blev jag nästan hungrig igen.

Och precis så här ska det se ut.... 

 

dottra

12 oktober 2013 13:55

vi borde äta pannkaka!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det var ett tag sedan... Long time, no writing...   Sist skrev jag om min förra chef som vågade tro på mig, utbränd gammal käring. Dock nådde hon inte ända fram, trots att hon nog ville. Inget fast jobb, bara förlängning på förlängning och en lön...

  Vet ni, jag har helt slutat söka jobb. Det är ingen idé för någon som jag. Äldre, med en sjukdomshistoria bakom mig.   Men har ni tänkt på en sak, ni arbetsgivare?   I min ålder vabbar man aldrig. I min ålder har man rätt lång arbetsli...

  Nobelpriset i medicin går till alla kämpande sjuk- och undersköterskor på våra sjukhus.   Nobelpriset i ekonomi tilldelas alla ensamstående mammor som får barn- och underhållsbidraget att räcka till en ständigt växande, krävande barnaskara va...

Ja, jag vet att det här är negativt. Men så här känns det nu och det tänker jag skriva om. Oavsett alla förståsigpåare, besserwissers och förespråkare av attraktionslagen. Nej, tanken skapar inte allt. Nej, det går inte att tänka sig frisk. Nej, det ...

I barndomslandet lekte vi jämt. Vi var ute jämt. Hade vi roligt jämt? Nej, kanske inte. Det var inte så roligt när man inte fick vara med.    Så känner jag litegrann nu. Faktiskt. Jag får inte vara med. Inte på jobbet där man nu planerar för utve...